Acasă Etichete Bucataria englezeasca

Etichetă: bucataria englezeasca

Miel Lancashire – Lancashire Hotpot

Timp de preparare: 2 h 20 min. Complexitate: medie Ingrediente: 8 cotlete de miel (ceafa sau piept) groase de 2,5 cm, 1/4 ceasca faina, 45 g ulei...

Peşte cu cartofi prăjiţi – Fish and chips

Timp de preparare: 30 min. Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: Ulei de floarea soarelui, 4 fileuri de cod sau de plătică (a 175 g fiecare), 225 g făină,...

Brioşe Chelsea – Chelsea Buns

Timp de preparare: 1 h Complexitate: medie Porţii: 12 Ingrediente: 2 cesti faina, 1/2 plic praf de copt, 1/4 ceasca zahar tos fin, 30 g unt taiat bucatele,...

Cârnăciori cu piure – Bangers and mash

Timp de preparare: 30 min. Complexitate: redusă Ingrediente: 8 carnaciori mai grosi (de porc), 1-2 linguri ulei, 2 cepe potrivite (taiate julienne), 2 linguri amidon (pentru legat...

Ardei umpluţi englezeşti

Timp de preparare: 45 min. Complexitate: redusă Ingrediente: 8 ardei grasi, 250 g carne afumata fiarta, 3 oua fierte tari, 1 castravete murat, 200 ml smantana,...

Sos Cumberland – Cumberland Sauce

Timp de preparare: 30 min. Complexitate: redusă Porţii: 6 Ingrediente: 200 g marmeladă de coacăze, 300 g portocale, 300 g lămîie, 25 g muştar, 100 ml vin alb,...